Сильные, плотные стебли, высотой 80-90 см, на которых сидят большие (до 15 см) цветы. Лепестки у «Coral Sunset», как и следует из названия, имеют персиково-розовый оттенок, с возрастом уходят в лососевый, при этом к краям они всегда облают более насыщенным цветом. Имеет ярко выраженный аромат. Начало цветения датируется июнем, что считается ранним сроком для пионов в целом.